Kopūsto galva su padažu

Kopūsto galva, lašiniai, svogūnai, miltai, pienas, druska.
Valgio gamybos technologija-sūdytame vandenyje išverdama kopūsto galva.Smulkiai supjaustomi lašinukai ir pakepinami keptuvėje su svogūnais.Po to į keptuvę beriami miltai ir pilamas pienas.Pieno pilama tiek ,kad padažas būtų tirštokas.Nusausinama kopūsto galva.Rankomis laužiami kopūstlapiai,dažomi į padažą ir valgomi.
Pateikėja Laimutė Jokūbauskienė Miliušytė, Kriūkų k.