Rupių miltų košė

Rupūs ruginiai miltai, vanduo, vyšnios, spirgučiai
Valgio gamybos technologija Paimama rupių miltų, ir beriama į verdantį vandenį. Kai kas dar į tokią košę dėdavo vyšnių. Suspirgoma spirgučių ir supilama į išvirtą košę. Valgoma su pasaldinta rūgštimi arba pienu.
Kasdieninis patiekalas. Jei be spirgučių – pasninko metu (tada vietoj spirgučių aliejuje spirginami svogūnai)
Pateikėja Danutė Mykolaitytė – Vaičaitienė, Gelgaudiškis