Švilpikai

Bulvės, miltai, kiaušiniai, lašiniai, svogūnai, druska.
Virtas nuluptas bulves sumalti su mėsmale.Į gautą masę įmušti kiaušinį,suberti miltus,įdėti druskos pagal skonį ir išminkyti.Gautą tešlą iškočioti į 1cm. storio blynus. Tešlą supjaustyti siaurom 2 cm.ilgio juostelėm.Į miltuotą skardą sudėti paruoštas juosteles ir pašauti į pečių.Švilpikai kepami pusę valandos.Patiekalas užpilamas spirgučių su svogūnais padažu.Galima švilpikus valgyti ir su grietine.
Pateikėja Irena Karalienė Laurinaitytė, Kriūkų k.